Главная » 2014»Июль»3 » Теоретические базы товароведения и экспертизы
17:43
Теоретические базы товароведения и экспертизы
Теоретические базы товароведения и экспертизы
В учебнике объяснены теоретические оттенки товароведения и экспертизы пищевых изделий. Первостепенное внимание уделено образованию свойства, способам разбора параметров и экспертизе изделий.
Для студентов бакалавриата, учащихся по течению подготовки « Товароведение », товароведных и экономических профессий, учителей, профессионалов.
Заглавие: Теоретические базы товароведения и экспертизы
Демиург: Петрище Ф.А.
Издательство: Дашков и К°
Возраст: 2012
Страниц: 508
Формат: pdf
Размер: 2,4 mb
